下关市自古以来一直作为“ 日本的門户” 而繁荣发展。这是一座充满文化、历史和大自然美景的城市。本页介绍的重大历史和文化事件均与日本历史的重大变革时代有关。这里有风景优美的温泉和高尔夫球场，可为您一洗日常的疲惫。下关市新鲜美味的海产品也在日本有口皆碑。我们为您准备了体验日本文化的活动项目， 带给您更多的感动和美好的回忆。下关市将带给您更多的体验、感动和欣喜，欢迎您体验崭新的日本！

Information

美食

河豚

在日本，河豚因富含毒性，曾经一度被禁止食用，明治时期曾有一段时间， 仅在山口开放河豚可以食用， 这也是为何提到山口的时候，都会说他们代表特色的特产之一。河豚肉较有弹性，味道鲜美，但是因含剧毒， 所以使用经专业处理师处理过的河豚。
河豚的吃法最常见的就是生鱼片，会切成薄薄的一片，巧妙地将一片片的生鱼片排成像是莲花的摆盘。再就是炸和煮汤。河豚在日本算是有代表性的高级料理之一，但在以河豚为特产的下关，您将可以享用经济实惠的河豚大餐。路过时千万不要错过，来到下关一定要试试河豚肉。地方方言将河豚（ＦＵＧＵ）称为“ ＦＵＫＵ”，与“福”的发音相同。

瓦片荞麦面

正如其名，就是用瓦片烤制荞麦面，乍看之下非常独特，本来放在屋顶上的瓦片居然拿来用作媒介厨具，食用的面是抹茶荞麦面，呈现的绿色相当特别，在瓦片上炒煮之后，就会有脆脆的口感。铺上切成薄薄的条状鸡蛋、牛肉、紫菜、葱等，清爽解腻，再搭配辣椒萝卜泥或是一点点柠檬，风味更佳。 这道料理诞生于川棚温泉地区，起源于日本西南战争时， 萨摩士兵用瓦片烧烤蔬菜和肉食用。很像我们的竹筒饭，是相当具代表性的一道料理。

观光景点

节日

下关交通

山口县下关市是连接本州和九州的大門，距3个机场（山口宇部机场、北九州机场、福冈机场）都很近，非常方便，从机场可乘坐新干线和JR列车。并且可乘坐关門轮船公司运行的连接門司港和唐户的联络船。关門海峡位于本州和九州的交界，在关門海峡的海底， 设有关門隧道的人行道（780米），用15分钟左右的时间可以渡海到达对岸。

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